さけもとおすすめ！
上川大雪 純米吟醸 吟風 (碧雲蔵) / 720ml 120634
【製造元】上川大雪酒造“碧雲蔵（へきうんぐら）”は歴史ある帯広畜産大学の学生寮（碧雲寮）から命名しました。
帯広畜産大学は日本唯一の国立農業系単科大学で、北海道の醸造家を輩出してきた歴史があります。
北海道内では現在も道産酒を担う同大学出身の杜氏さんが多く活躍されています。
北海道産にこだわった酒造りを一貫していて、仕込み水は、日高山脈に源をなし、何度も日本一の清流に輝いた札内川水系の中硬水。
酒米は北海道産の酒造好適米「彗星」、「吟風」、「きたしずく」の3種を使用。
コンセプトは「普通に造る」こと。
目指すは「飲まさる酒」。
※飲まさる･・・北海道弁で「ついつい飲んでしまう」の意。
【原料米/精米歩合】吟風55％【容量】720ml【日本酒度】
【アルコール度数】15度
【ひと言コメント】
ほのかながら心地よい香りと、きめ細やかな酸、
しっかり骨格を感じる味わい。
凛とした品格を感じさせるバランスの良い酒。
※写真の商品とヴィンテージが異なる場合や変更となることがございます。
※実店舗と在庫を共有しているため、欠品・もしくは数量が不足することがございます。
上記の際はその旨ご返信メールでお知らせいたします。
詳しくは店舗までお問い合わせください。
帯広畜産大学は日本唯一の国立農業系単科大学で、北海道の醸造家を輩出してきた歴史があります。
北海道内では現在も道産酒を担う同大学出身の杜氏さんが多く活躍されています。
北海道産にこだわった酒造りを一貫していて、仕込み水は、日高山脈に源をなし、何度も日本一の清流に輝いた札内川水系の中硬水。
酒米は北海道産の酒造好適米「彗星」、「吟風」、「きたしずく」の3種を使用。
コンセプトは「普通に造る」こと。
目指すは「飲まさる酒」。
※飲まさる･・・北海道弁で「ついつい飲んでしまう」の意。
【原料米/精米歩合】吟風55％【容量】720ml【日本酒度】
【アルコール度数】15度
【ひと言コメント】
ほのかながら心地よい香りと、きめ細やかな酸、
しっかり骨格を感じる味わい。
凛とした品格を感じさせるバランスの良い酒。
※写真の商品とヴィンテージが異なる場合や変更となることがございます。
※実店舗と在庫を共有しているため、欠品・もしくは数量が不足することがございます。
上記の際はその旨ご返信メールでお知らせいたします。
詳しくは店舗までお問い合わせください。
