一度知ってしまったら、二度と知らなかった昔には戻れない

三千櫻 純米吟醸 彗星55 / 1800ml 111048

3,637円(税込4,000円)

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【製造元】明治10年創業。
2020年に岐阜県から東川町に全国でも珍しい公設民営蔵として移転しました。
北海道屈指の米どころである東川町。
JA有志の方達の協力の元、「彗星」「きたしずく」の米作りに尽力し、
大雪山系の豊富な雪解け水の地下水を仕込み水に使っています。
「水と向き合い、米と向き合い、麹に語りかけ、麹の声を聞く、
決して気負わず手を抜かず自然を信じて酒を待つ。」
それが三千櫻酒造の酒造りです。

【原料米/精米歩合】彗星55%【容量】1800ml【日本酒度】
【アルコール度数】15度

【ひと言コメント】
ほんのりと果実の優しい香り、
やわらかな米の旨みとすっきりとした飲み心地が特徴です。
軽快でキレの良い食中酒です。


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