さけもとおすすめ！
上川大雪 純米 (碧雲蔵) / 1800ml 111385
【製造元】上川大雪酒造“碧雲蔵（へきうんぐら）”は歴史ある帯広畜産大学の学生寮（碧雲寮）から命名しました。
帯広畜産大学は日本唯一の国立農業系単科大学で、北海道の醸造家を輩出してきた歴史があります。
北海道内では現在も道産酒を担う同大学出身の杜氏さんが多く活躍されています。
北海道産にこだわった酒造りを一貫していて、仕込み水は、日高山脈に源をなし、何度も日本一の清流に輝いた札内川水系の中硬水。
酒米は北海道産の酒造好適米「彗星」、「吟風」、「きたしずく」の3種を使用。
コンセプトは「普通に造る」こと。
目指すは「飲まさる酒」。
※飲まさる･・・北海道弁で「ついつい飲んでしまう」の意。
【原料米/精米歩合】酒造好適米70％【容量】1800ml【日本酒度】
【アルコール度数】15度
【ひと言コメント】
70％精米ながら、雑味なく十分な力感をもった味わいと
キレを存分に楽しめます。
飲み応えのある十勝流「飲まさる酒」
※写真の商品とヴィンテージが異なる場合や変更となることがございます。
※実店舗と在庫を共有しているため、欠品・もしくは数量が不足することがございます。
上記の際はその旨ご返信メールでお知らせいたします。
詳しくは店舗までお問い合わせください。
帯広畜産大学は日本唯一の国立農業系単科大学で、北海道の醸造家を輩出してきた歴史があります。
北海道内では現在も道産酒を担う同大学出身の杜氏さんが多く活躍されています。
北海道産にこだわった酒造りを一貫していて、仕込み水は、日高山脈に源をなし、何度も日本一の清流に輝いた札内川水系の中硬水。
酒米は北海道産の酒造好適米「彗星」、「吟風」、「きたしずく」の3種を使用。
コンセプトは「普通に造る」こと。
目指すは「飲まさる酒」。
※飲まさる･・・北海道弁で「ついつい飲んでしまう」の意。
【原料米/精米歩合】酒造好適米70％【容量】1800ml【日本酒度】
【アルコール度数】15度
【ひと言コメント】
70％精米ながら、雑味なく十分な力感をもった味わいと
キレを存分に楽しめます。
飲み応えのある十勝流「飲まさる酒」
※写真の商品とヴィンテージが異なる場合や変更となることがございます。
※実店舗と在庫を共有しているため、欠品・もしくは数量が不足することがございます。
上記の際はその旨ご返信メールでお知らせいたします。
詳しくは店舗までお問い合わせください。
